Como todas las mermeladas en un bol 1 kgr de fruta pelada y cortada,le ponemos medio limón exprimido
le echamos 500gr de azúcar y dejamos macerar unas horas en la nevera
cuando hayan soltado el jugo las ponemos en una olla a cocer removiendo de vez en cuando y dejando que el liquido vaya engordando de 20 a 30 minutos
mientras se cuece la fruta hervimos los botes de cristal para que queden esterilizados 30 minutos
los sacamos a un paño limpio boca a bajo
una vez cocida la fruta la trituramos y llenamos los botes los metemos bien cerrados en la olla cubiertos de agua y que hierba 20 minutos los dejamos enfriar un poco y los ponemos en el paño boca abajo para que se forme bien el vació
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