ENSALADILLA RUSA (Como la hago yo)

INGREDIENTES:Patatas,palitos de surimi,gambas peladas,guisantes,zanahoria,huevo cocido,atún,pimiento morrón,mayonesa.

las patatas las cuezo al vapor junto con las zanahorias sin pelar
una vez cocidas las dejo que enfríen y las pelo y corto en dados mas bien pequeños
mezclo las patatas y zanahorias con el resto de ingredientes ,les echo un chorrito de aceite de oliva virgen extra un chorro de vinagre y la mayonesa

y lo adornamos al gusto de cada uno