en la misma sartén con el poquito aceite y la grasita que suelta el pollo rehogamos unos dientes de ajo con su piel y cuna vez dorados echamos vino blanco hasta cubrirlos
dejamos cocer a fuego bajo para que pierda el alcohol que reduzca la salsa quedando espesita y muy rica (se me olvidaba la sal y un vasito de caldo de pollo)
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