miércoles, 26 de agosto de 2015

CHURROS PARA CONGELAR

Dos tazas grandes de las de cereales llenas de harina medio sobre de levadura royal
todo tamizado

hervimos la misma cantidad de agua con una cucharilla de aceite de oliva
cuando hierba la volcamos en la harina ya tamizada y remobemos con energía ya que se ira poniendo muy dura la masa 8como un engrudo)

cojo mi super maquina de hacer churros ,super sencilla pero que no la cambio por nada


una vez rellenada con la masa  la vamos enroscando y lo bueno es que al ir apretando suelta el aire que provocaria que los churros esplotasen ,yo yebo con ella unos años y nunca me exploto un churro




aunque aquí no se aprecie son dos tamaños de estrella una saca los churros gruesos y la otra mas finos en las fotos se aprecia

con estrella grande

con estrella fina
para gustos a mi personalmente me gustan los dos pero mas los finos porque al morder hacen el crunch que ami me gusta y que tampoco son demasiado finos

estos churros en concreto los hice para poderlos congelar y cuando me surja una visita  o amigas con niños que vienen a mi casa poder tener halgo al momento

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